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孜然不仅是调味料,还对身体有好处

孜然:调理肠胃,有助消化,辣椒、孜然,各种调料齐全。肉串虽好吃,可吃多了就轮到孜然显示它的威力了。绝大多数人认为烤肉、烤串上撒一些孜然只是用来调味、去油腻,其实不然,孜然具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐,还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等7种矿物元素,孜然可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化。去吃烤串,请不要抛弃孜然。


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